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SAUERLAND HOTEL
Vorspeisen
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Hauptgerichte
Beilagen - Saucen - Getränke
Desserts
Vorspeisen
Aioli (hausgemacht)
dazu frisches Brot
5,00 €
Garnelen Aioli
Garnelen mit Aioli und Baguette
8,50 €
Gebackener Feta mit Knoblauchcreme
gebackener Feta mit hausgemachter Knoblauchcreme, Salatnest und Baguette
7,00 €
Spargelteller
frischer Stangen Spargel an Grillgemüse mit gebackenem Feta und Creme
7,50 €
Garnelen Happen
gebratene Garnelen auf Baguette, Knoblauchcreme und Pfannengemüse
6,50 €
Salate
Salat-Teller
großer bunter Salatteller mit Salaten der Saison, frischen Früchten, Rohkost und Topping nach Wahl, dazu unser Hausdressing
15,90 €
Burger
Die Klassik Burger werden mit Burger Bun, Salat, Tomaten, Gurken, Käse zubereitet und mit Pommes frites und einer Sauce nach Wahl serviert.
Der BBQ-Burger
mit hausgemachtem Patty, Röstzwiebeln und Barbecquesauce, dazu Pommes Frittes
14,50 €
Der Klassiker
mit hausgemachtem Patty, Käse, Zwiebeln und Burgersauce, dazu Pommes Frittes
13,50 €
Crispy Chicken Burger
Chicken Patty auf Burger Bun mit frischem Salat, Tomate, Gurke, Käse, Sweet Chiliysoße , dazu Pommes Frittes
13,90 €
Smash Burger Cheese Style
Burger Bun mit Smash Patty aus hausgemachtem Hackfleisch, Ketchup, Gurke, Käse dazu Pommes Frittes
12,00 €
Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Sauce und zwei Beilagen nach Wahl serviert.
Alfhausener Fischteller
Zwei Fischfilets, Garnelen an Honig-Senf creme, Bratkartoffeln und Beilagensalat
23,50 €
Pappardelle Gambas
Pappardelle an Gambas in Rahm und Parmesan
16,00 €
Zwiebel Rostbraten
Rostbeef Medium gebraten an Pfefferrahm und geschmorten Zwiebeln, dazu Kroketten und Haussalat
24,50 €
Roastbeef Geschnetzeltes
Geschnetzeltes vom Roastbeef mit Pappardelle und Jack Daniels Pfeffercreme
19,00 €
Alfhausener Krüstchen
Paniertes Schnitzel aus dem Lachs an Sauce Hollandaise, Zwei Spiegeleiern, Pommes und Beilagensalat
17,90 €
Pilzkönig
Paniertes Schnitzel aus dem Lachs mit frischen Pilzen und Zwiebeln dazu Pommes und Beilagensalat
17,90 €
Pfefferei
Paniertes Schnitzel aus dem Lachs mit hausgemachter Pfefferrahmsauce, dazu Pommes und Salat
17,90 €
Das Champignonrahm
Champignonrahm Schnitzel mit Pommes und Salat
17,90 €
Hähnchenbrust
Frische Hähnchenbrust auf Grillgemüse und Bratkartoffeln dazu Salat
15,00 €
Kinder Nuggets
Hausgemachte Nuggets aus Hänchenbrustfilet, paniert, gebraten dazu Pommes Frittes
7,50 €
Kinder Pfannkuchen
Hausgemachter Eierpfannkuchen mit Zimt und Zucker oder Nutella
5,50 €
Pappardelle Vegetarisch
Pappardelle mit Grillgemüse und einer Jack Daniels Rahm dazu Parmesan
14,50 €
Pappardelle Hähnchen
Pappardelle an frischer Hähnchenbrust und Champignonrahm dazu Parmesan
15,00 €
Vegetarisches Baguette
Französisches Baguette mit frischem Gemüse Kräutercreme Salat und Kartoffeldressing
11,50 €
Beilagen - Saucen - Getränke
Beilagensalat
5,00 €
Kräuterbutter
1,50 €
Ketchup
0,50 €
Mayonnaise
0,50 €
Desserts
Dessert des Tages
Überraschung Dessert
7,00 €
Beerentraum
mit Sahne-Schmandcreme und frischen Beeren
6,00 €
Vanilleeis im Nussmantel
Vanilleeis im Nussmantel auf Krokant und Kirschen
5,00 €
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